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我院组织膳食管理委员会成员对食堂卫生进行监督检查

作者:叶翠云来源:后管处发布时间:2012年11月02日点击数:5

民以食为天,食以安为先。食堂伙食工作关系到师生的切身利益,关系到学校正常的教学秩序、生活秩序,关系到学校的稳定,是后勤工作的重中之重。在十八大即将召开之际,后勤管理处于111日上午组织学院膳食管理委员会成员在蒋新萍副院长的带领下对学院2个食堂6个餐厅进行了一次全面检查。

此次食堂卫生监督检查是本学期餐饮服务满意度测评中的一部分,各膳食管理委员会成员对食堂的地面卫生、物品摆放、设备清洁、餐具洗消、食品存放、食品留样等方面进行了仔细的检查。在检查中,我们也发现了一些问题,例如冰箱未及时除霜、设备损坏未及时维修、操作标识与实际使用不符等,希望各经营单位能够及时整改,并将整改情况上报后勤管理处。

此次检查对加强食堂管理工作起到了有力的促进作用,相信经过大家的努力,一定会给全院师生创造一个整洁文明的就餐环境,让大家吃的安全、放心。