校党委书记缪昌武走进课堂关心学生职业发展

近日，校党委书记缪昌武走进旅游与烹饪学院中式面点实训室，了解全体2019级烹调班学生的实训情况，关心学生职业发展。

缪昌武与师生亲切交流，深入了解学生的实训内容，实训教学方式和实训课程的教学效果。他认真听取了任课教师葛小琴关于2019级烹调班学生实训课程的基本情况汇报，并仔细观看了学生在实训课上做的半成品，他对学生的馅料制作、面皮擀制、手工包法等制作过程表示赞赏，对学生的学习效果给予充分肯定。他要求，旅游与烹饪学院要进一步强化细节管理，做出烹饪专业亮点，树立专业品牌，形成自己的专业特色。

我校于2018年开设了烹饪专业，目前已经建成了中式烹调实训室、中式面点实训室，后期还将规划建设西餐实训室、西点实训室，形成完整的烹饪专业群实训基地建设规划。